طرح مخلوط بتن به‌عبارتی به معنای تعیین مقدار دقیق یا در مواردی تعیین مقدار تقریبی مواد اجزای تشکیل ‌دهنده بتن است. به این ترتیب باتوجه‌به نوع کاربرد بتن، نوع اسلامپ، ماندگاری مورد نیاز و مشخصات دیگر به تعیین طرح اختلاط آن می‌پردازند. طرح مخلوط بتن به صورت وزنی معین و یا ظرفیت یک پیمانه مشخص تعیین می‌شود. در کارگاه‌هایی که سیستم توزین ندارند، می‌توان از ترازو با پیمانه معین برای افزایش میزان دقت استفاده کرد.